Ziemniaczane placki zwane Lokše
Lokše to rodzaj płaskiego słowackiego pieczywa, ale co odróżnia je od innych jemu podobnym to zawartość ziemniaków w cieście. Znalazłam je na instagramie u Julii. Smakują fantastycznie na słodko i w wytrawnej wersji! Nie ma co się dziwić połączeniu ziemniaków z cukrem. Przecież my też to robimy! Jemy knedle na słodko i placki ziemniaczane posypane cukrem. Na pewno Wam się spodobają zwłaszcza, że są tak uniwersalne.
Ziemniaczane placki zwane Lokše
Lokše to rodzaj płaskiego słowackiego pieczywa, ale co odróżnia je od innych jemu podobnym to zawartość ziemniaków w cieście. Znalazłam je na instagramie u Julii. Smakują fantastycznie na słodko i w wytrawnej wersji! Nie ma co się dziwić połączeniu ziemniaków z cukrem. Przecież my też to robimy! Jemy knedle na słodko i placki ziemniaczane posypane cukrem. Na pewno Wam się spodobają zwłaszcza, że są tak uniwersalne.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Ziemniaki kroję w kostkę i gotuję. Kiedy będą gotowe odlewam wodę i odstawiam na mały gaz aby odparowały. Tłucze ziemniaki i odstawiam na chwilę.
- 2
Do ziemniaków dodaję sól i mąke. Wyrabiam ciasto, formuje wałeczek i dziele na 4 porcję. Każdą porcję ciasta wałkuje na placek.
- 3
Rozgrzewam suchą patelnię. Smażę każdy placek aż nabierze koloru. Podaję na słodko lub słono. Na Instagramie znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!
- 4
Dodatki:
Jeżyny i maliny smażę 2 minuty na patelni aż puszczą soki. Następnie wyłączam patelnię i dorzucam trochę nasion chia. Podaję z jogurtem i miodem na lokše.
- 5
Szybki gulasz z kurczaka i cebuli. Jedną cebulę duszę na łyżeczce oliwy. Połowę pierś kurczaka kroję w kostkę i przyprawiam. Do cebuli dorzucam pokrojony ząbek czosnku i 200 ml bulionu. Gotuję na małym ogniu. Sos cebulowy przekładam do miseczki, a na tej samej patelni podsmażam kurczaka. Kiedy kurczak nabierze koloru wlewam sos cebulowy, łyżeczkę sosu worcestershire i 50-100 ml mleka. Gotuję 2 minuty i przyprawiam. Podaję na lokše z kwaśną śmietaną, chili i jeżynami.
Cooksnapy
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze