Selai Kaya / Kaya jam
Diadaptasi dari resep Luvita Ho dan hungrymikego.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan santan, air, gula pasir, gula aren dan garam ke panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hanya sampai gula larut.
- 2
Kocok kuning telur.
- 3
Tuang sedikit santan yang sudab dimasak tadi ke kuning telur. Aduk rata. Jangan sampai telur matang.
- 4
Tuang kembali campuran kuing telur ke panci, masak dengan api kecil sambil teruz diaduk hingga selai mengental dan coklat. Matikan api
- 5
Terus aduk selai hingga cukup dingin atau uap panas hilang. Tuang ke jar, tutup dan simpan di kulkas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23971395
Komentar