Tumis Pare Udang
Entah kenapa sayur yang pahit ini bisa jadi kesukaan anak-anak, terutama si kakak. Padahal kalau sayur yg lainnya, pahit dikit aja gak mau makan. Pahitnya pare ternyata bisa membuat anak-anak ketagihan. Supaya gak bosen kali ini saya masak dengan ditambah udang segar.
Si adek temal temil ambilin udangnya terus, buru-buru saya STOP, soalnya kalau dibiarin bisa habis duluan sebelum difoto.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026
Tumis Pare Udang
Entah kenapa sayur yang pahit ini bisa jadi kesukaan anak-anak, terutama si kakak. Padahal kalau sayur yg lainnya, pahit dikit aja gak mau makan. Pahitnya pare ternyata bisa membuat anak-anak ketagihan. Supaya gak bosen kali ini saya masak dengan ditambah udang segar.
Si adek temal temil ambilin udangnya terus, buru-buru saya STOP, soalnya kalau dibiarin bisa habis duluan sebelum difoto.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan. Iris tipis pare, beri garam lalu remas² hingga lentur. Cuci bersih, tiriskan airnya.
- 2
Didihkan air, beri sedikit gula pasir, masukkan pare.
Rebus sebentar saja +/- 2menit. Angkat dan masukkan kedalam wadah berisi air dingin, agar proses memasak berhenti. Tiriskan airnya.
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe merah dan daun salam.
- 4
Masukkan udang, masak hingga berubah warna lalu tuang kecap ikan. Masukkan pare, aduk rata.
- 5
Tuang sedikit air, masukkan saus tiram lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.
- 6
Lakukan koreksi rasa, bila sudah pas segera matikan apinya.
Tuang ke dalam piring saji, segera sajikan selagi hangat dengan penuh kasih untuk orang-orang terkasih...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar