مرغ

سلام به همگی😉
راستش اسم غذاشو نمیدونم 🤪 یه کلیپ دیدم که یه خانم چینی این سس رو آماده کرد در کنارش صدف بخارپز درست کرد به همراه برنج و تخم مرغ آبپز پس چون عاشق امتحان کردن غذای جدیدم کمی تغییرش دادم و با مرغ آماده آش کردم😁
البته طعم آش فرق عجیبی نداش با طعم غذاهای خودمون پز که بگم بدمون بیاد، اینم یه مدل پخت مرغ بود که خوشم امد از مزه آش امیدوارم امتحانش کنین
مرغ
سلام به همگی😉
راستش اسم غذاشو نمیدونم 🤪 یه کلیپ دیدم که یه خانم چینی این سس رو آماده کرد در کنارش صدف بخارپز درست کرد به همراه برنج و تخم مرغ آبپز پس چون عاشق امتحان کردن غذای جدیدم کمی تغییرش دادم و با مرغ آماده آش کردم😁
البته طعم آش فرق عجیبی نداش با طعم غذاهای خودمون پز که بگم بدمون بیاد، اینم یه مدل پخت مرغ بود که خوشم امد از مزه آش امیدوارم امتحانش کنین
مراحل تهیه
- 1
با رنده همه کاره هویج و سیب زمینی رو خلال ریز و کدو رو حلقه ای کردم، گوجه رو پوره کردم و فلفل دلمه ای رو به اندازه دلخواه خرد کردم، میتونین از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنین من نداشتم
- 2
مرغ رو اول با پیاز آبلیمو نمک زردچوبه و برگ بو آبپز کردم، سیب زمینی رو داخل تابه کمی سرخ میکنیم نیم پز بشه کافیه
- 3
بعد از اون کدو رو بهش اضافه میکنیم و بعد هویج و فلفل دلمه رو، گوشه رو هم اضافه میکنیم و میذاریم کمی تفت بخوره
- 4
رب گوجه رو اضافه کردم، برای ادویه از ترکیب زردچوبه نمک، فلفل قرمز، پاپریکا استفاده کردم
- 5
شما میتونین پیازچه رو هم ساتوری کنین و به مواد اضافه کنین من چون پیازچه تازه نداشتم از پودر خشک شده آش که خودم آماده کردم استفاده کردم
- 6
سیر رو هم بصگرت تازه داخل مخلوط کن ریختم و تو یه شیشه ریختم و روش روغن اضافه کردم تا همیشه آماده مصرف باشه با عطر تازگیش، از اون هم کمی اضافه کردم، مرغ رو به سس اضافه کردم و یک لیوان از آب مرغ رو بهش اضافه کردم و گذاشتم جا بیافته
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر













نظرات