Steam Bawal Putih anti amis

Name: Steam Bawal Putih anti amis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg bawal putih; 2 ruas jahe potong korek api; 1 batang sereh iris; 6 siung bawang putih cincang; 5 buah rawit merah (4 utuh 1 diiris); 1 ikat daun bawang iris; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk robek2; Secukupnya daun ketumbar (optional); 3 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; Secukupnya gula garam

Sisi's Kitch ❤️ @Sisi_kitch

BSD Tangerang

Steam Bawal Putih anti amis

Sisi's Kitch ❤️ @Sisi_kitch

BSD Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/5 kgbawal putih
2 ruasjahe potong korek api
1 batangsereh iris
6 siungbawang putih cincang
5 buahrawit merah (4 utuh 1 diiris)
1 ikatdaun bawang iris
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk robek2
Secukupnyadaun ketumbar (optional)
3 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, kerat2 badannya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan
2

Siapkan semua bahan iris, campur semuanya jadi satu
Campur kecap inggris, saus tiram, minyak wijen, gula garam dalam satu wadah
3

Lumuri ikan dengan campuran saus hingga rata, sisihkan
4

Letakan irisan daun bawang, jahe, bawang putih, sereh dan rawit di dasar pinggan kemudian tata ikan yg sudah dilumuri saus diatas ya sambil ditaburi daun2, dan daun ketumbar diatasnya
5

Kukus ikan selama kurang lebih 20 menit menggunakan api sedang (pastikan kukusan panas dl baru masukan ikannya?
6

Voila, steam ikan ready to serve
7

Klo mau lebih nikmat lagi tabur bawang putih cincang goreng diatas ikan 👍🏼