Ayam kukus Jahe (diet friendly)

Name: Ayam kukus Jahe (diet friendly)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr paha ayam; 3 siung Bawang putih; 1 jempol jahe; 1/2 buah bawang bombay; 5 butir Cabe rawit (opsional); 2 lembar daun salam; 2 batang daun bawang; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdm margarin (untuk menumis)

agnesicaa @agnesica_11

Semitau, Sintang. Kalimantan Barat

Masak ini tu dikira orang amis padahal no amis-amis seger banget pke nasi anget atau nasi dingin enak banget. Cocok banget untuk cuaca mendung atau lagi musim batuk yang menghindari masakan goreng menggoreng

Lebih banyak

Ayam kukus Jahe (diet friendly)

agnesicaa @agnesica_11

Semitau, Sintang. Kalimantan Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

250-300 grpaha ayam
Bahan bumbu :
3 siungBawang putih
1 jempoljahe
1/2 buahbawang bombay
5 butirCabe rawit (opsional)
2 lembardaun salam
2 batangdaun bawang
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdmmargarin (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan paha ayam cuci bersih lalu kukus dengan jahe dan daun salam susun diatas ayam
2

Setelah itu buat bumbu siram nya, cincang bawang Bombay, dan bawang putih serta daun bawang dan rawitnya
3

Sambil cek ayam yg dikukus jika sudah matang angkat pisahkan dari jahe lalu suwir suwir dg garpu/tangan yang bersih. Air kaldu jgn dibuang
4

Tumis bumbu untuk ayam siramnya
5

Setelah di suwir susun pada wadah. Lalu siram dengan bumbu yg sudah di tumis td
6

Berikan huasan daun bawang diatas ayam kukus & siap disajikan selagi hangat