Simple Corn Soup (Sup jagung manis wazwuz 😁)

Name: Simple Corn Soup (Sup jagung manis wazwuz 😁)
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam potong kecil2; 3 buah wortel potong dadu (wortelnya ukurannya ga terlalu besar); 1 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk tapi jangan sampai hancur; secukupnya daun bawang; seledri (optional); 1 buah bawang bombay; 1 buah bawang putih; secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk; 1 butir telur ayam; maizena secukupnya untuk pengental; air; sedikit minyak goreng atau mentega/margarin

Fitri Ariyanto @Dapoer_Ratih

Semarang-Indonesia

Pengen masak seger2 tapi cepet (wazwuz). Kepikiran buat sup tapi pengen nyoba buat sup jagung. Semoga mas cumi sukaa.. 😇

Lebih banyak

Simple Corn Soup (Sup jagung manis wazwuz 😁)

Fitri Ariyanto @Dapoer_Ratih

Semarang-Indonesia

Pengen masak seger2 tapi cepet (wazwuz). Kepikiran buat sup tapi pengen nyoba buat sup jagung. Semoga mas cumi sukaa.. 😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 org

1dada ayam potong kecil2
3 buahwortel potong dadu (wortelnya ukurannya ga terlalu besar)
1 buahjagung manis, dipipil, ditumbuk tapi jangan sampai hancur
secukupnyadaun bawang
seledri (optional)
1 buahbawang bombay
1 buahbawang putih
secukupnyagula, garam, lada, kaldu bubuk
1 butirtelur ayam
maizena secukupnya untuk pengental
air
sedikitminyak goreng atau mentega/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bumbu halus : haluskan bawang putih, garam secukupnya.
2

Tumis terlebih dahulu bumbu halus sampai wangi dalam minyak goreng sedikit (saya pakai mentega blueband). Masukkan bawang bombay sampai layu.
3

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna,tambahkan air. Masukkan bahan2 lainnya (wortel dan jagung manis).
4

Setelah mendidih beri bumbu (gula, garam, lada bubuk) + kaldu ayam bubuk/blok (maggie blok biasanya 2 blok cukup). Test rasa. Masukan daun bawang.
5

Setelah wortel dan jagung empuk. Berikan kocokkan telur, aduk sembari masukan telurnya (sampai berserabut). Beri larutan maizena sedikit demi sedikit (campuran maizena+air sedikit aja ya.. Qta ga mau malah jadi bubur hehe). Sampai dirasa kekentalanny pas. Matikan api. Masukkan seledri. Tutup sebentar. Siap disajikan. Ps : karena saya ga suka daun seledri, jadi saya masukkan terakhir untuk aroma 😁
6

Untuk tambahan bisa ditambah sosis atau bakso jika suka.