Silvoiță,Magiun de prune fără zahăr la cuptor:)
La noi în Ardeal Silvoița face parte din istoria noastră, pe vremuri nu exista gospodărie care sa nu facă cel puțin un ceaun cu Silvoița!
Silvoița în mod tradițional se face afară în curte la ceaun și se amesteca de multe ori câte 14 ore incontinu pana ajunge la consistenta dorita din păcate nu prea se mai face Silvoița ca pe vremuri din simplu fapt ca e mult de muncă și e nevoie de cel puțin 2 oamenii pentru a duce această sarcina la final dar din fericire exista și alte moduri de a face o Silvoița ca la carte fără prea multe bătăi de cap 😉
Silvoiță,Magiun de prune fără zahăr la cuptor:)
La noi în Ardeal Silvoița face parte din istoria noastră, pe vremuri nu exista gospodărie care sa nu facă cel puțin un ceaun cu Silvoița!
Silvoița în mod tradițional se face afară în curte la ceaun și se amesteca de multe ori câte 14 ore incontinu pana ajunge la consistenta dorita din păcate nu prea se mai face Silvoița ca pe vremuri din simplu fapt ca e mult de muncă și e nevoie de cel puțin 2 oamenii pentru a duce această sarcina la final dar din fericire exista și alte moduri de a face o Silvoița ca la carte fără prea multe bătăi de cap 😉
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm fructele și le punem într-o cratiță de inox sau de cupru și le băgăm în cuptorul preîncălzit în prealabil la treaptă maxima le mai verificam din când în când și amestecam doar la suprafață e foarte important sa nu atingem fundul cratiței, le lăsăm în cuptor circa 3/4 ore depinde de cantitatea de fructe pe care o aveți o scoatem când vedem ca a scăzut tot sucul și nu se dezlipește de pe lingură!
- 2
Pentru ca mi-au rămas ceva prune și aveam niște piersici și 4,5 nectarine am zis sa fac și Magiun de fructe
- 3
După ce e gata o punem în borcane pe care le întoarcem cu capacul în jos sa se facă vid a doua zi sau după ce sau răcit pregătim o tava pe care punem un prosop sau o cârpă și punem apa peste așezăm borcanele pe tava si le acoperim cu un prosop ud și le băgăm în cuptorul preîncălzit în prealabil la treaptă mica timp de circa 45 / 50 de minute!
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii