Sate Jamur Tiram

Name: Sate Jamur Tiram
Yield: 12 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 5 buah bakso (masing2 potong jd 4); secukupnya bawang goreng; secukupnya tusuk sate; Bumbu halus; 1 sdt ketumbar (sy pake ketumbar bubuk); 1 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrai; 2 buah cabai rawit (sesuai selera); secukupnya garam, dan gula merah; 1 sachet kecap manis (sy pake b*ngo yg 1000an); Bahan olesan; 2 sdm kecap manis; 2 sdt mentega

Nindy Berliana @nindyberliana

Sidoarjo

Semalem beli jamur tiram setengah kilo, krn bingung mau dibikin apa akhirnya ya dimacem2in aja ada yg di crispy, di tumis, sama di sate. Resep ini dpt dari dapurVY, rasanya enak mirip-mirip daging ayam. Cuman ada yg aku modif sedikittt😁

Lebih banyak

Sate Jamur Tiram

Nindy Berliana @nindyberliana

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

12 tusuk

200 grjamur tiram
5 buahbakso (masing2 potong jd 4)
secukupnyabawang goreng
secukupnyatusuk sate
Bumbu halus
1 sdtketumbar (sy pake ketumbar bubuk)
1 siungbawang putih
2 buahkemiri sangrai
2 buahcabai rawit (sesuai selera)
secukupnyagaram, dan gula merah
1 sachetkecap manis (sy pake b*ngo yg 1000an)
Bahan olesan
2 sdmkecap manis
2 sdtmentega

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci kemudian rebus jamur tiram sebentar, peras airnya dan suwir2 sesuai selera. Tiriskan. Potong bakso menjadi 4 bagian, tiriskan.
2

Haluskan kemiri, ketumbar, garam, bawang putih, dan gula merah. Lalu campurkan dengan kecap dan bawang goreng.
3

Masukkan jamur dan bakso kedalam campuran bumbu halus. Ratakan, tunggu 15 menit.
4

Tusuk2 jamur dan bakso sesuai selera lalu bakar hingga matang sambil diberi olesan. (Saya pakai teflon krn yg biasanya buat bakar sate nggak tau kemana✌)