Tumis Brokoli, Wortel, Bakso

Name: Tumis Brokoli, Wortel, Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli, potong kuntumnya; 1 buah wortel, iris serong; 4 butir bakso, iris; 1/4 siung bawang bombay, iris tipis; 2 siung bawang putih, haluskan/parut; 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air; 1 sdt saos tiram; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; Sejumput lada bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis; 250 ml air

ummusalma @ummu_salma_

Depok

Menu sayuran yg simple lagi dan anak suka..

Lebih banyak

Tumis Brokoli, Wortel, Bakso

ummusalma @ummu_salma_

Depok

Menu sayuran yg simple lagi dan anak suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolbrokoli, potong kuntumnya
1 buahwortel, iris serong
4 butirbakso, iris
1/4 siungbawang bombay, iris tipis
2 siungbawang putih, haluskan/parut
1 sdttepung maizena, larutkan dgn sedikit air
1 sdtsaos tiram
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu jamur
Sejumputlada bubuk
Secukupnyaminyak untuk menumis
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih semua sayuran.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum dan layu, lalu masukan bawang putih, tumis sebentar.
3

Masukkan wortel dan bakso. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
4

Masak sampai wortel setengah matang (bisa ditutup agar cepat empuk).
5

Masukkan brokoli, aduk rata dan masak kembali sampai brokoli empuk. Tingkat kematangan sesuai selera ya.
6

Setelah semua dirasa sudah pas, masukan larutan maizena, aduk rata sampai kuah agak mengental. Matikan api, sajikan :)