Cumi Tinta Hitam Bumbu Pelasan khas Banyuwangi
Dari kecil suka bgt sma cumi tinta hitam. Bisa makan 6-7 kali sehari kalo masak ini. Bumbu n cara masaknya simpel tapi rasanya nampol bgt...
Cumi Tinta Hitam Bumbu Pelasan khas Banyuwangi
Dari kecil suka bgt sma cumi tinta hitam. Bisa makan 6-7 kali sehari kalo masak ini. Bumbu n cara masaknya simpel tapi rasanya nampol bgt...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabe merah besar, kecil, asam jawa, terasi yg sudah dibakar, garam dan gula.
- 2
Bersihkan cumi, buang giginya dan kantong tintanya. Dalam mencuci cumi hati2 supaya tintanya tidak muncrat terlalu banyak.
- 3
Panaskan wajan, masukan cumi2 dan tambahkan air hingga cumi2 agak tenggelam. Lalu masukan bumbu halus bersamaan. Biarkan hingga mengental. Proses ini biasanya agak lama.
- 4
Setelah kuah mengental tambahkan minyak dan tumis2 sebentar.
- 5
Taruh dalam wadah dan taburi bawang goreng jika suka.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Vianne Teguh bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar