Kepiting saus telur asin

Name: Kepiting saus telur asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting ukuran sedang; 3 butir kuning telur asin, haluskan; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 siung bawang merah iris; 3 sdm mentega; 1/4 sdt garam atau sesuai selera; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya kaldu bubuk / penyedap; 1 lbr daun jeruk rajang; 20 cc air

adeliadelle_ @cook_7470718

Malang

Memasak kepiting saus telur asin dengan bumbu yang seadanya

Lebih banyak

Kepiting saus telur asin

adeliadelle_ @cook_7470718

Malang

Memasak kepiting saus telur asin dengan bumbu yang seadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 ekorkepiting ukuran sedang
3 butirkuning telur asin, haluskan
3 siungbawang putih cincang halus
2 siungbawang merah iris
3 sdmmentega
1/4 sdtgaram atau sesuai selera
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyakaldu bubuk / penyedap
1 lbrdaun jeruk rajang
20 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis mentega sampai leleh, masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai keluar aromanya
2

Masukkan kuning telur asin, daun jeruk, air. Aduk sebentar
3

Masukkan garam, lada, penyedap dan kepiting
4

Gunakan api sedang dan sesekali balik kepiting.
5

Tunggu sampai air menyusut kemudian sajikan.
6

Apabila ingin rasa pedas, bisa menambahkan cabai bubuk