Ketupat sayur / lontong sayur

Name: Ketupat sayur / lontong sayur
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Ayam suwir (optional); 5-6 telur rebus; Secukupnya Labu siam yg sudah diparut halus; 200 ml santan kara kental; 600 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya totole; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jari kelingking kunyit; Secukupnya laos atau lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serei; 3 buah kemiri

aulia afriza @auliaafriza_cook

Ketupat sayur / lontong sayur

aulia afriza @auliaafriza_cook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 orang

SecukupnyaAyam suwir (optional)
5-6telur rebus
SecukupnyaLabu siam yg sudah diparut halus
Bahan kuah
200 mlsantan kara kental
600 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyatotole
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruas jarikelingking kunyit
Secukupnyalaos atau lengkuas
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserei
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Lalu tumis bersama laos, daun salam, daun jeruk dan serai
2

Tambahkan air dan santan, tambahkan gula, garam, totole koreksi rasa. Lalu masukkan labu siam dan ayam. Masak hingga lembut dan matang. Lalu siap disajikan bersama telur rebus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aulia afriza @auliaafriza_cook

pada 12 September 2024 23.40

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya