Ayam Gulung Nori

Name: Ayam Gulung Nori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Isian :; 1 dada ayam filet; 2 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay kecil; 1 butir telur; 5 sdm tepung tapioka; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam,Gula, Kaldu Jamur dan Merica bubuk; 5 lembar nori (lembaran besar); Bahan Coating :; 5 sdm tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; secukupnya Garam,merica dan air

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Ide bekal yang lumayan gampang,bisa juga di frozen untuk stok

Lebih banyak

Ayam Gulung Nori

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Ide bekal yang lumayan gampang,bisa juga di frozen untuk stok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Isian :
1dada ayam filet
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay kecil
1 butirtelur
5 sdmtepung tapioka
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram,Gula, Kaldu Jamur dan Merica bubuk
5 lembarnori (lembaran besar)
Bahan Coating :
5 sdmtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
secukupnyaGaram,merica dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dada ayam filet,lalu chopper sebentar.Kemudian masukkan telur, bawang putih,bawang bombay,garam,gula,merica,saos tiram,dan kaldu jamur.Blend lagi sampai tercampur rata, terakhir masukkan tepung tapioka dan blend lagi sampai halus.
2

Masukkan adonan ke dalam piping bag,lalu semprotkan adonan ke atas nori dan gulung seperti menggulung sushi.Lakukan sampai semua adonan habis
3

Untuk coating nya, campurkan semua bahan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai di dapat adonan yg kental.Gunting2 gulungan nori lalu masukkan dalam adonan tepung dan goreng dengan api kecil supaya tdk mudah gosong