即席袋麺を表示通りに作り始めます。

長葱と青葱を刻んでおきます。

その間に小さいボールに卵を溶きほぐして、※と長葱を入れて混ぜる。

フライパンに油を中火で温め、③を流し入れて淵が固まり始めたら大きく混ぜながらスクランブルエッグを作ります。

らーめんを丼に移し、スクランブルエッグを乗せて青葱と白ゴマを散らします。