CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷凍揚げナス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷凍揚げナス-レシピのメイン写真

冷凍揚げナス

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

使い切れない茄子は、これをしておけば色々使えます。

使い切れない茄子は、これをしておけば色々使えます。

もっと読む

冷凍揚げナス

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

使い切れない茄子は、これをしておけば色々使えます。

使い切れない茄子は、これをしておけば色々使えます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 何個でも
  • 油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を1口大にカット(切り方は自由)してアク抜きの為水につける(2~3回水交換)

  2. 2

    サラダ油をフライパンに2cmくらい入れ中火にする。

  3. 3

    サラダ油を温めている間に茄子をザルにあけ、キッチンペーパーで水気をふく。

  4. 4

    フライパンに敷き詰まるくらい茄子を入れ揚げ焼きにする。

  5. 5

    揚がった茄子からキッチンペーパーの上に重ねず乗せていき、上からキッチンペーパーで軽くおさえる。

  6. 6

    冷めたらジップロックに入れて冷凍する。

コツ・ポイント

水分は、しっかり拭き取らないと油はねします。食べ方例…解凍してから茄子田楽。煮浸し等に利用できます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115
2024/09/30 05:18に公開
数ある中から見て頂きありがとうございます!!作るより食べる方が好き♪おうちご飯なので地味で手間抜きで簡単なの多いです。のんびり活動してますが、つくれぽ、いいね、フォローしていただけると嬉しいです(*^^*)映え意識されてない写真でごめんなさいね。(ΦωΦ)フフフ…
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げナス なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ノンオイル こねない 2種のスプーンぶれ
  2. 台湾居酒屋風 炒水蓮
  3. ♡コスモスの鮭フレークでおにぎり♡
  4. Winged beans salad ♪
  5. 刀削麺ナポリタン
  1. ☆ごぼうの唐揚げ☆
  2. ☆たまごポテトサラダ☆
  3. 木綿豆腐&ソーセージ♪今夜の夕食
  4. ご飯がすすむ!豚こまと小松菜の甘辛炒め
  5. ☆さつまいものシナモンシュガー☆
  6. 🔥Louisiana Style Crab Boil 🔥
  7. Empanadas Riojanas
  8. Almond Milk
  9. Fainá Kentucky
  1. パプリカのピクルス
  2. まぐろの米粉レアカツ
  3. はんぺんのおひたし
  4. ゼンブヌードルの焼きそば
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24131779
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close