Sayur Asem tidak pedas

Name: Sayur Asem tidak pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 1/2 buah labu siam; 5 buah kacang panjang; Secukupnya melinjo dan daunnya; 2 buah asam; 1/4 terasi bakar; 5 siung bawang merah; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Agar anak bisa ikut makan, maka dibuatkan sambel terasi terpisah 😉

Lebih banyak

Sayur Asem tidak pedas

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Agar anak bisa ikut makan, maka dibuatkan sambel terasi terpisah 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
1/2 buahlabu siam
5 buahkacang panjang
Secukupnyamelinjo dan daunnya
2 buahasam
Bumbu
1/4terasi bakar
5 siungbawang merah
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran lalu potong² sesuai selera. Haluskan bawang merah dan terasi.
2

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan terasi yang sudah dihaluskan kemudian cemplungkan lengkuas dan asam. Setelah harum, tambahkan air sekaligus untuk merebus sayuran.
3

Masukkan jagung dan melinjo, jeda 2 menit masukkan labu siam dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu ayam, cek rasa. Setelah semua sayuran empuk, dan rasanya sudah pas, masukkan daun melinjo. Maka sayur asem siap disajikan :)