گوجه ها رو می‌شوریم وخرابی هاشو جدا میکنیم و روش من این طوریه که گوجه ها رو خرد میکنم تو قابلمه خرد میکنم بعد میذارم که دو ساعت بجوشه بعد شعله رو خاموش میکنم و در قابلمه رو میذارم ی شب تا صبح بمونه با این روش گوجه ها خوب نرم می‌شوند

بعد فردا از صافی ردش میکنم بعد آب گوجه رو میذارم تا بجوشه و رب جا بیافته

من شصت کیلو گوجه خریده بودم فعلا وزن نکردم بیبنم چه قدر رب داده 😉

♦️گوجه های تخم مرغی شکل برای ربی مناسب تر از گوجه های گرد میباشد. بالاخره با زحمت زیاد البته با کمک شوهری اینم خدا رو شکر از رب امسالم خوش طعم و خوش رنگ من 🍅🍅

♦️نیم ساعت آخر پخت مقداری نمک میزنم تا رب کپک نزنه و برای ای مقدار من یک کاسه روغن نیمه جامد زدم ورب رو خوب تفت دادم تا ربمون خوش رنگتر بشه 🍅🍅