Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο αλά κρεμ

Name: Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο αλά κρεμ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κιλά πατάτες, που θα κόψετε σε ροδέλες; 7 μεγάλα κολοκύθια, που θα κόψετε σε φέτες; 200 γραμμ. ανθότυρο, που θα θρυμματίσετε με τα χέρια σας; 1 1/2 φλιτζ. γραβιέρα πικάντικη; 300 ml γάλα πλήρες; 1/2 φλιτζ. δυόσμο, ψιλοκομμένο; Αλάτι πιπέρι ρίγανη

Irene Pag @irenepag

Η συνταγή είναι από το infokids plus και την Αμαλία Παπαδοπούλου. Την προσάρμοσα στο δικό μου ταψί που ήταν μικρό περίπου στα μισά υλικά και πρόσθεσα και λίγο ελαιόλαδο.
Αλάτι
Πιπέρι

Δες περισσότερα

Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο αλά κρεμ

Υλικά

2 κιλάπατάτες, που θα κόψετε σε ροδέλες
7 μεγάλακολοκύθια, που θα κόψετε σε φέτες
200 γραμμ.ανθότυρο, που θα θρυμματίσετε με τα χέρια σας
1 1/2 φλιτζ.γραβιέρα πικάντικη
300 mlγάλα πλήρες
1/2 φλιτζ.δυόσμο, ψιλοκομμένο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνετε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια σας για 3-4 λεπτά. Τα αφήνετε να στραγγίσουν καλά σε σουρωτήρι.
2

Πασπαλίζετε με τυρί ένα πυρέξ. Απλώνετε μετά μια στρώση πατάτες και ρίχνετε λίγο γάλα και πιπέρι. Πασπαλίζετε με γραβιέρα, ανθότυρο και δυόσμο. Στη συνέχεια μια στρώση από κολοκυθάκια, και επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία με το γάλα, τα τυριά και το δυόσμο.
Ακόμη μια στρώση με πατάτες και έπειτα με κολοκυθάκια. Η τελευταία στρώση σας πρέπει να είναι με πατάτες. Πασπαλίστε με μπόλικο τυρί.
3

Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και βάλτε να ψηθεί για 45 λεπτά.