#SOUFFLE PANCAKE
Sarapan pagi ini bikin yang agak ribet dikit, agak ribet karna harus ngeluarin mixer....
Ini sengaja saya buat rasanya cenderung tawar, karna biasanya mknnya dengan topping seperti madu, selai atau glaze.
Kalau mau rasa pancake yang lebih manis silahkan tambahkan lg gula nya.
Selamat mencoba...
#SOUFFLE PANCAKE
Sarapan pagi ini bikin yang agak ribet dikit, agak ribet karna harus ngeluarin mixer....
Ini sengaja saya buat rasanya cenderung tawar, karna biasanya mknnya dengan topping seperti madu, selai atau glaze.
Kalau mau rasa pancake yang lebih manis silahkan tambahkan lg gula nya.
Selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Buttermilk terlebih dahulu : hangatkan susu cair (cukup hangat saja jangan terlalu panas) tambahkan 2sdm air jeruk nipis atau lemon, sisihkan.
- 2
Campur semua bahan kering menjadi satu (tepung terigu, baking powder, soda kue dan vanili bubuk)
- 3
Aduk rata kuning telur, tambahkan susu cair dan butter leleh kemudian masukkan tepung terigu yang sudah di campur bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata saja, (jangan di aduk terlalu lama.)
- 4
Di wadah terpisah, mixer putih telur hingga berbusa tambahkan gula pasir mixer hingga mengental lalu masukkan sisa air jeruk nipis/lemon, mixer hingga kental berjejak.
- 5
Tuangkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- 6
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang 1sendok sayur adonan kemudian tutup. Masak hingga bagian bawahnya kecoklatan lalu balik biarkan matang merata angkat.
Bisa juga di panggang dengan cetakan waffle.
- 7
Sajikan dengan topping sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar