برای تهیه ترشی لوبیاها رو به اندازه بند انگشت خرد میکنیم و توی قابلمه میگذاریم
من سیر همدانی داشتم خیلی بزرگ بودن سیرهاهم خرد کردم و توی قابلمه ریختم

سرکه هم به اندازه یی ریختم که لوبیاها رو هم میزدم سرکه تا روی آنها میومد بعد از تقریبا بیست تا سی دقیقه که رنگ لوبیاها تغییر کرد زیر گاز رو خاموش کردم نمک و فلفل رو اضافه کردم و بعد گذاشتم تا ترشیمون سرد بشه

وقتی که سرد شد درون بشکه ترشی گذاشتم و روی درش پلاستیک کشیدم و درشو محکم بستم بعد از گذشت یک هفته که جا بیافته میتونیم مصرف کنیم

ی ترشیه کاملا راحت و خوونگی
نووش جان💯💐