Sambel Pecel Homemade

Name: Sambel Pecel Homemade
Yield: 12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Kacang tanah; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas jari kencur; 2 lembar daun jeruk purut; 3 sdm asam jawa; 1/2 sdm garam; 2 sdm gula merah disisir (dikerok)

Chevy Beccha @ChevyBeccha

Yogyakarta

Karena Ibu dan Bapak sekarang lebih sering alergi jika salah makan, maka untuk menikmati hidangan pecel di rumah lebih sering membuat sambelnya homemade dari kacang mentah.

Lebih banyak

Sambel Pecel Homemade

Chevy Beccha @ChevyBeccha

Yogyakarta

Karena Ibu dan Bapak sekarang lebih sering alergi jika salah makan, maka untuk menikmati hidangan pecel di rumah lebih sering membuat sambelnya homemade dari kacang mentah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 orang

1 onsKacang tanah
Bumbu Dihaluskan selain Kacang
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 ruas jarikencur
2 lembardaun jeruk purut
3 sdmasam jawa
1/2 sdmgaram
2 sdmgula merah disisir (dikerok)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng kacang tanah sampai matang.
2

Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng.
3

Haluskan bumbu selain kacang tanah secara merata.
4

Campurkan bumbu dan kacang tanah yang sama-sama sudah dihaluskan secara merata.
5

Koreksi rasa.
6

Sambel pecel homemade siap diencerkan sesuai selera untuk digunakan menemani pecel atau lauk favorit Anda.