マカロニは小さめのエルボを使いました。茹で時間8分。

薄力粉をカップに入れて、さらに牛乳も入れてよく混ぜておきます。
※ダマになりにくいです。

フライパンにオリーブオイルを入れて、細かくサイコロ状に切ったベーコンを入れて、焼き目がつくまで炒めます。

炒めたベーコンは、一旦取り出します。フライパンの油は軽く拭き取ります。

フライパンに水、コンソメ顆粒を入れて沸騰させ、マカロニを入れて所定の時間(これは8分)茹でます。

茹で上がったら一旦火を止めて、小麦粉を入れた牛乳、炒めたベーコン、バターを入れてかき混ぜながら中火にかけます。

フツフツしたら、とろけるチーズ、チェダーチーズもいれて、よく混ぜます。

お皿にパン粉を入れて、オリーブオイルをかけて軽く混ぜます。

オーブントースターで、パン粉に焦げ目がつくまで、3～5分焼いていきます。
※焦げ具合はお好みで調整して下さい。