Ayam Asam Manis
Makanan kesukaan dari jaman kecil. Dulu ibu sering banget belikan ayam asam manis ini. Resep ini saya kira² sendiri dari hasil mengamati sang koki masak. Wkwk.. selamat mencobaa..
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanPeranakan
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PosbarMeetUp_KalTim
Ayam Asam Manis
Makanan kesukaan dari jaman kecil. Dulu ibu sering banget belikan ayam asam manis ini. Resep ini saya kira² sendiri dari hasil mengamati sang koki masak. Wkwk.. selamat mencobaa..
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanPeranakan
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PosbarMeetUp_KalTim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih. Masukkan dalam potongan ayam, beri garam dan merica. Aduk rata.
- 2
Siapkan tepung tapioka, saya pakai cap pak tani dari Rose Brand.
Beri sedikit penyedap, garam dan merica bubuk.
- 3
Masukkan kocokan telur pada ayam yang di marinasi. Aduk rata.
Ambil secukupnya ayam, balurkan pada tepung tapioka hingga rata.
- 4
Goreng ayam dalam minyak Rose Brand. Minyak harus panas, tapi api sedang saja. Jika ayam sudah agak kekuningan, angkat dari penggorengan.
- 5
Untuk membuat saos :
Disihkan secukupnya air. Beri saos tomat dan bumbu. Lalu masukkan sayurannya. Koreksi rasanya.
Terakhir, beri 1 sdm tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air matang.
- 6
Sajikan ayam dengan disiram saos asam manis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar