Tarta de zucchini, cebolla, alioli y queso

Name: Tarta de zucchini, cebolla, alioli y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zucchini; 2 cebollas; 5 cucharadas queso rallado; 3 cucharadas queso crema; 4 huevos; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharada alioli; 100 g queso fresco o mozzarella (opcional)

Mariana Barna @marianacocinahogar

Bariloche

Tarta de zucchini, cebolla, alioli y queso

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Ingredientes

1.30 h

4 raciones

3zucchini
2cebollas
5 cucharadasqueso rallado
3 cucharadasqueso crema
4huevos
Sal y pimienta a gusto
1 cucharadaalioli
Alioli
100 gqueso fresco o mozzarella (opcional)

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Paso a paso

1.30 h

1

Rallar los zucchinis, las cebollas y rehogar con sal y pimienta a gusto en aceite de girasol hasta tiernizar. Dejar escurriendo hasta entibiar.
2

Agregar el alioli, los quesos y 4 huevos batidos ligeramente.
3

Volcar sobre masa de tarta y agregar cubitos de queso fresco o mozzarella si se desea.
4

Cocinar en horno moderado alrededor de 40 minutos o hasta dorar.

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Mariana Barna @marianacocinahogar

domingo, 17 de noviembre de 2024 a las 12:27 AM

Bariloche

Soy bibliotecaria de corazón, alma y profesión. Me gusta mucho cocinar para mi familia.La cocina es como un archivo organizado de ingredientes, aromas, sabores, recetas y recuerdos.

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Palabra clave

Tarta Zucchini Cebolla Alioli Queso

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