Chocolate Caramel Cupcake
Bulan november ini Coboy Ultah yg ke-6. Alhamdulillah sekali bergabung di
Coboy bikin sy punya byk teman sehobi dan nambah banyak ilmu di perdapuran juga yg lainnya, spt bljr foto produk dll smg coboy makin maju dan kompak.
Dan spesial ultah Coboy kali ini, para
ningming menghadirkan narasumber
yang luar biasa yaitu mbak @vitajaurina .
Yg kebetulan aq tuh ngefans bgt ma karya cake2nya mb vita yg decornya sll simple tp terlihat mewah elegan bgt.
Makasih mb vit udah berbagi ilmu, kali ini bikin pilih cupcake karena cari2 resep yg bs tnp mixer, maklum doski lg ngambeg hahahaa.. dan bahan aq pk yg ekonomis y mb tp tetep enak bgt.
Aq kmrn bikin setengah resep, tp di bawah aq tetep tulis fullresepnya ya.
Source : @vitajaurina
#ObralCoboy_CakeDecorating
#ObralCoboy24
#AnniversaryCoboy_6
#CoboyUltahke_6Tahun
#CookpadCommunity_Surabaya
Chocolate Caramel Cupcake
Bulan november ini Coboy Ultah yg ke-6. Alhamdulillah sekali bergabung di
Coboy bikin sy punya byk teman sehobi dan nambah banyak ilmu di perdapuran juga yg lainnya, spt bljr foto produk dll smg coboy makin maju dan kompak.
Dan spesial ultah Coboy kali ini, para
ningming menghadirkan narasumber
yang luar biasa yaitu mbak @vitajaurina .
Yg kebetulan aq tuh ngefans bgt ma karya cake2nya mb vita yg decornya sll simple tp terlihat mewah elegan bgt.
Makasih mb vit udah berbagi ilmu, kali ini bikin pilih cupcake karena cari2 resep yg bs tnp mixer, maklum doski lg ngambeg hahahaa.. dan bahan aq pk yg ekonomis y mb tp tetep enak bgt.
Aq kmrn bikin setengah resep, tp di bawah aq tetep tulis fullresepnya ya.
Source : @vitajaurina
#ObralCoboy_CakeDecorating
#ObralCoboy24
#AnniversaryCoboy_6
#CoboyUltahke_6Tahun
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat homemade Buttermilk terlebih dahulu. Campur susu hangat dengan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Disini cairannya akan bergerindil.
- 2
Kocok telur dan gula pasir dgn
mixer selama 5 menitan sampai
adonan pucat aq pk kocokan telur manual ya
- 3
Tuangkan minyak sayur, kocok
kembali sampai adonan tercampur rata.
- Tuangkan homemade buttermilk, lalu aduk menggunakan whisker
saja. Disini konsistensi adonan cair ya,
- Masukkan tepung terigu, cokelat
bubuk, baking soda/soda kue dan garam kedalam adonan sambil diayak. Aduk rata menggunakan whisker. Terakhir tuangkan AIR
PANAS (panas mendidih ya) kedalam
adonan. Aduk rata. konsistensi
adonannya cukup cair. Jangan panik
- 4
Tuangkan adonan kedalam loyang cupcake 3/4 saja, jangan penuh krn nanti akan mengembang.
Lalu selagi panas lubangi tengah cupcake kemuadian isi dgn salted caramel.
- 5
Mixer cream cheese dgn salted caramel hingga rata, lalu masukkan ke plastik segitiga
- 6
Hias cupcake dgn cream cheese dan caramel diatasnya. Yummy bgt
- 7
Sampai hari ke 3 masih tetap moish banget.. nyoklat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar