บดกล้วยหอมให้ละเอียด (ถ้าใช้กล้วยหอมสุกจะยิ่งหวาน สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาล ถ้าใครชอบหวานจะเพิ่มก็ได้ หรือโรยน้ำผึ้งตอนจะทาน)

ตอกไข่ใส่ในกล้วยหอมที่บดแล้ว คนให้เข้ากัน ผสมข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากันอีกครั้ง
เราผสมลูกเกดลงไปในเนื้อเค้ก หรือใครจะโรยหน้าก็ได้นะคะ จะได้ความหวานจากลูกเกด

ตักใส่ถ้วยฟอยล์ โรยหน้าด้วยถั่วธัญพืช เอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 องศา 10 นาที เช็คด้วยไม้จิ้มฟัน หรือส้อม ถ้าจิ้มแล้วไม่มีเนื้อเค้กเหลวๆ ติดมา ก็ใช้ได้ หรือถ้าใครชอบแห้งหน่อยอาจเพิ่มเวลาเป็น 12-15 นาที อบเสร็จเอามาตั้งพักให้เย็นก่อนนำไปปิดฝานะคะ