Kerang Cabe Ijo

Name: Kerang Cabe Ijo
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g kerang kupas; 1/2 buah jeruk nipis; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 buah tomat, iris; 100 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis; 8 buah cabe ijo besar; 5 buah cabe rawit; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1/2 buah bawang bombai; 2 batang daun bawang cung (opt); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 3 sdm kecap manis

Ellaelloet @ella_elloet

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

250 gkerang kupas
1/2 buahjeruk nipis
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 buahtomat, iris
100 mlair
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Iris :
8 buahcabe ijo besar
5 buahcabe rawit
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
1/2 buahbawang bombai
2 batangdaun bawang cung (opt)
Seasoning :
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri kerang dg jeruk nipis. Dimakan 5 menit. Lalu cuci bersih. Didihkan air, masukkan kerang masak selama ±10 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Siapkan bumbu iris. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan daun jeruk hingga harum
3

Masukkan kerang, tumis sebentar. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan seasoning. Aduk, masak hingga air agak surut. Masukkan tomat. Cek rasa. Oseng kerang siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ellaelloet @ella_elloet

pada 02 April 2026 21.07

Kediri

IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya