Galletas muñeco de nieve
Tenía muchas ganas de hacer estas galletas.
Al igual que me pasa con Halloween, siempre hago galletas decoradas de fondant para Navidad, pero tenía ganas de variar y estas galletas que las he visto alguna vez mientras googleaba me estaban llamando y no se por qué no las he hecho antes porque son súper fáciles. Ni siquiera necesitas hacer las galletas, (aunque yo las he hecho), puedes usar cualquier galleta del súper.
#DelantalGlobal2024, #caprichosnavideños, #vegano
Galletas muñeco de nieve
Tenía muchas ganas de hacer estas galletas.
Al igual que me pasa con Halloween, siempre hago galletas decoradas de fondant para Navidad, pero tenía ganas de variar y estas galletas que las he visto alguna vez mientras googleaba me estaban llamando y no se por qué no las he hecho antes porque son súper fáciles. Ni siquiera necesitas hacer las galletas, (aunque yo las he hecho), puedes usar cualquier galleta del súper.
#DelantalGlobal2024, #caprichosnavideños, #vegano
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Haremos las galletas un día antes así como la glasa real.
Para la glasa, batimos a velocidad media el aquafaba con el azúcar glas tamizado y vamos subiendo la velocidad.
- 2
Separamos un par de cucharadas de la glasa real y le echamos colorante negro. Mezclamos muy bien hasta que se integre el color.
Ambos (glasa real blanca y glasa real negra) los guardamos tapados en la nevera hasta usar. - 3
Las nubes si las hacemos el día de antes, también mucho mejor.
Para decorarlas, metemos la glasa real negra en una manga o biberón y con la boquilla del #1, hacemos los ojos y la boca.
- 4
Con un poquito de fondant naranja, cogemos un pellizquito pequeño y con los dedos hacemos rollitos pequeños y aplastamos de un lado, para hacer la forma de zanahoria para la nariz.
Con un poco de glasa real, lo pegamos a la "cara".
- 5
Para las galletas. Metemos la glasa real blanca en una manga o biberón con boquilla #2 y hacemos una línea alrededor de la galleta. No importa si no es un círculo perfecto. Si no lo es, mejor, recuerda que nuestros muñecos de nieve están derretidos.
- 6
Mientras se secan. Vamos pegando las cabezas a las bufandas.
Para ello, cogemos un espagueti de azúcar y hacemos un nudo, como en la foto.
Mojamos la base de la nube con glasa y pegamos encima de la bufanda.
* he tenido que hacer un nudo porque era muy elástico y no se pegaba alrededor. Probablemente si lo hubiera hecho el día anterior, se hubiera pegado.
- 7
Cuando el borde se haya secado y este duro, es hora de rellenar.
Para ello añadimos agua a la glasa real que nos ha sobrado para hacerla más líquida. Yo lo he hecho a ojo, pero ir añadiendo de a poquitos.
La metemos en un biberón o directamente con una cucharilla, lo añadimos al centro de la galleta y con ayuda de un palillo o la cucharilla repartimos.
- 8
Cogemos una de las cabezas y pegamos, da igual donde las pegues, recuerda que está derretido.
- 9
Ahora pegamos 2 Skittles o lacasito, etc,
- 10
Una vez se ha secado la glasa. Con la glasa real negra de los ojos y boca que tenemos guardada en la nevera, hacemos los brazos.
- 11
Dejamos secar. Y ya estarían listos nuestros muñecos de nieve derretidos.
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