Kue Kering Kelapa 🌹

Name: Kue Kering Kelapa 🌹
Yield: 570 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mentega; 2 sdm minyak goreng (resep asli tidak ada); 1/2 sdt kayumanis bubuk; 1 butir telor; 130 gr gula pasir; 180 gr terigu segitiga; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt vanili bubuk; 150 gr kelapa parut sangrai

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Sebenarnya niat awal mau bikin serundeng. Trus akhirnya kelapa yg sdh diparut ini saya sangrai. Tapi dalam perjalanan menyangrai kelapa, ternyata berubah haluan, jadi pengen kukis aja 😂
Nah akhirnya cari2 resep kukis kelapa yg simpel aja. Dan menemukan resep dari Cempaka Putih - Cookpad Malaysia 😍
Dengan sedikit modif

Source resep Cempaka Putih _Cookpad Malaysia
#CookpadKitchenTour
#CookpadTetangga
#BakeWithLove
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#AnekaKukis

Lebih banyak

Kue Kering Kelapa 🌹

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Source resep Cempaka Putih _Cookpad Malaysia
#CookpadKitchenTour
#CookpadTetangga
#BakeWithLove
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#AnekaKukis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 menit

570 gr

Bahan :
200 grmentega
2 sdmminyak goreng (resep asli tidak ada)
1/2 sdtkayumanis bubuk
1 butirtelor
130 grgula pasir
180 grterigu segitiga
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtvanili bubuk
150 grkelapa parut sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

18 menit

1

Terigu + baking soda + vanili campur jd 1 di wadah. Sisihkan
Siapkan semua bahan lainnya
2

Di bowl, masukkan mentega + minyak goreng lalu aduk dg wisk hingga tercampur rata.
Lalu masukkan telur, aduk rata. Kemudian masukkan gula halus, aduk rata. Lalu masukkan campuran terigu, aduk rata.
3

Terakhir masukkan kelapa sangrai, aduk rata.
Siapkan loyang dan olesi dengan mentega tipis2 saja. Mulai cetak dan tata di loyang. (Klu sy cuma dg sendok lalu sy penyet dg garpu)
4

Oven di suhu 140° selama 18 menit (sesuaikan dengan oven masing 2).
5

Setelah matang, dinginkan di cooling rak dan setelah suhu ruang, simpan dlm toples 😍