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炸香蕉圆球
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炸香蕉圆球 的食譜成品照片

炸香蕉圆球

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

家里的香蕉放久了又没人吃的时候,大家都会怎么办?丢掉还是做香蕉蛋糕?今天,我用它来做了炸香蕉圆球。这是我在菜市场看见糕点阿姨卖的,有浓浓的香蕉味,很好吃。

家里的香蕉放久了又没人吃的时候,大家都会怎么办?丢掉还是做香蕉蛋糕?今天,我用它来做了炸香蕉圆球。这是我在菜市场看见糕点阿姨卖的,有浓浓的香蕉味,很好吃。

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炸香蕉圆球

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

家里的香蕉放久了又没人吃的时候,大家都会怎么办?丢掉还是做香蕉蛋糕?今天,我用它来做了炸香蕉圆球。这是我在菜市场看见糕点阿姨卖的,有浓浓的香蕉味,很好吃。

家里的香蕉放久了又没人吃的时候,大家都会怎么办?丢掉还是做香蕉蛋糕?今天,我用它来做了炸香蕉圆球。这是我在菜市场看见糕点阿姨卖的,有浓浓的香蕉味,很好吃。

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預備食材

30 分鐘
4人份
  • 熟香蕉 300 g
  • 普通面粉 150 g
  • 发粉 1 tsp
  • 砂糖 100 g
  • 全蛋 1 粒
  • 清水 100 ml
  • 白醋(用来防止香蕉氧化) 1tsp
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    把熟香蕉用叉子压成泥状。

    炸香蕉圆球的食譜步驟1照片
  2. 2

    把面粉和发粉过筛。

    炸香蕉圆球的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入砂糖。

    炸香蕉圆球的食譜步驟3照片
  4. 4

    然后加入一粒全蛋。

    炸香蕉圆球的食譜步驟4照片
  5. 5

    倒入100ml的清水。

    炸香蕉圆球的食譜步驟5照片
  6. 6

    最后加入1tsp的白醋。

    炸香蕉圆球的食譜步驟6照片
  7. 7

    把面糊搅拌均匀。

    炸香蕉圆球的食譜步驟7照片
  8. 8

    静置15分钟。

    炸香蕉圆球的食譜步驟8照片
  9. 9

    烧热锅子至180度油温,把香蕉面糊一点一点放入炸至熟。

    炸香蕉圆球的食譜步驟9照片
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Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
發布於 2017年04月18日 09:16
Malaysia

留言 (2)

Rose
Rose @cook_5870509
2017年04月19日 08:33
我都是把過熟的香蕉拿來作香蕉鬆餅給小孩吃。感恩食譜!
訪客
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炸 香蕉 丸子

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