Morcilla de Chocolate Uriel (trampantojo)

Name: Morcilla de Chocolate Uriel (trampantojo)
Yield: 5 morcillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml leche; 150 g mantequilla; 250 g chocolate con leche(aprox 2 tabletas); 1 cuchara sopera de maicena; 4 cucharadas soperas cacao puro; 150 g Almendras; 1 paquete galletas María; 100 g Azúcar glass; Papel film

Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

Madrid

Llegan fechas especiales en las que cocinar con los peques de la casa es tradición para nosotros.
Mi cuñada me llamo que mi sobrino quería hacer esta receta y entre ensayo y ensayo sacamos un ratito para estar juntos y que hiciera este deseo realidad.
Si tenéis la oportunidad no la perdáis está riquísima.

Morcilla de Chocolate Uriel (trampantojo)

Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

Guardada

Ingredientes

30 minutos de preparación y 3 horas de congelador

5 morcillas

150 mlleche
150 gmantequilla
250 gchocolate con leche(aprox 2 tabletas)
1 cucharasopera de maicena
4 cucharadas soperascacao puro
150 gAlmendras
1 paquetegalletas María
Para decorar
100 gAzúcar glass
Para envolver
Papel film

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos de preparación y 3 horas de congelador

1

Prepara tus ingredientes
2

En un cazo pon la leche a fuego bajo y añade la mantequilla, mueve de vez en cuando para que integren los dos ingredientes.
3

Cuando ya están integrados saca un pico de la leche y mezcla con la maicena y lleva de nuevo al cazo y pon las tabletas de chocolate y las 4 cucharadas de chocolate puro. Mueve hasta que espese un pico a fuego bajo, reserva y deja que temple.
4

Mientras realizas los pasos anteriores deja que los peques rompan las galletas(hay que intentar que no las pulvericen🤣) y con cuchillos que no tengan filo tipo mantequilla corten las almendras... intentar que no se las coman en el proceso😜
5

De este momento no tengo foto, pero una vez que temple el chocolate añadimos las galletas y las almendras, integramos todo y llevamos 10 min a la nevera. Una vez pasado este tiempo formamos las morcillas sobre papel film envolvemos como caramelos y hacemos dos nudos en los extremos, las llevamos al congelador 3 horas.
6

Pasado este tiempo saca de el congelador, quítales el film, pásalas por azúcar glass y a disfrutar.
7

Así de bonitas se ven y están deliciosas, se puede convertir en tableta si quieres ponerla en tu surtido de turrones navideños poniendo la mezcla en un molde de tableta de chocolate.
8

Os dejo la nota de mi sobrino que está hecho todo un chef con 6 años.🥰🥰🥰🥰

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Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

16 de diciembre de 2024 13:04

Madrid

Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.

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