Kuping gajah ekonomis

Name: Kuping gajah ekonomis
Yield: 2500gr-2800gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1500 gr terigu; 380-400 gr tapioka; 300 gr mentega; 2 sst skm putih; 1 bgks milo/2sdm bubuk coklat; 400 gr gula halus /gula pasir di blender; sejumput garam; 2 bgkus kara 65ml; secukupnya pewarna coklat; 1,5-2 liter minyak untuk menggoreng

Anindira 26 @ANINDIRA11

Kuping gajah ekonomis

Anindira 26 @ANINDIRA11

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3jam

2500gr-2800gr

1500 grterigu
380-400 grtapioka
300 grmentega
2sst skm putih
1 bgksmilo/2sdm bubuk coklat
400 grgula halus /gula pasir di blender
sejumputgaram
2 bgkuskara 65ml
secukupnyapewarna coklat
1,5-2 literminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

3jam

1

Campur tepung gula mentega jadi 1 setelah tercampur bagi rata menjadi 2 wadah
2

Yg wadah 1 beri 1bgks skm putih dan kara uleni hingga kalis sisihkan
3

Wadah ke 2 masukan milo/coklat bubuk dan kara pada adonan tepung yang ke 2 masukan air dan pasta coklat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis
4

Setelah selesai pipihkan masing2 adonan dan timpa warna putih coklat pipihkan kembali dan olesi air diatas permukaan lalu gulung
5

Setelah selesai menggulung bungkus plastik dan masukan kulkas kurleb 2jam
6

Setelah adonan mengeras keluarkan dari kulkas dan potong lalu goreng dengan api sedang,