Brownie Burnt Cheesecake - Gluten Free
Pernah beberapa kali bikin Brownie Burnt Cheesecake Gluten Free tapi baru ditayangkan resepnya kali ini, utk ikut meramaikan posbar tema coklat lezat. Saya bikin gluten free pakai tepung mocaf. Waktu itu dibuat pertama kali dalam rangka ulang tahun anak bujang yg kuliah di Singapura yg lagi lagi pulang karena mau berangkat lagi ke Swiss utk program exchange. Karena hari2 gak di rmh, jadi setiap saya bebikinan gak pernah kebagian icip2 hehe.. alhamdulillaah bbrp minggu di rumah bisa nyobain masakan mamanya🤩😇
#ComboNgabibita_NgolahCoklat
#CokelatLezat
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Brownie Burnt Cheesecake - Gluten Free
Pernah beberapa kali bikin Brownie Burnt Cheesecake Gluten Free tapi baru ditayangkan resepnya kali ini, utk ikut meramaikan posbar tema coklat lezat. Saya bikin gluten free pakai tepung mocaf. Waktu itu dibuat pertama kali dalam rangka ulang tahun anak bujang yg kuliah di Singapura yg lagi lagi pulang karena mau berangkat lagi ke Swiss utk program exchange. Karena hari2 gak di rmh, jadi setiap saya bebikinan gak pernah kebagian icip2 hehe.. alhamdulillaah bbrp minggu di rumah bisa nyobain masakan mamanya🤩😇
#ComboNgabibita_NgolahCoklat
#CokelatLezat
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan brownies. Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut. Lelehkan dcc bersama margarin. Siapkan tepung mocaf dan cokelat bubuk.
- 2
Tuang larutan dcc yg sdh hangat ke dalam kocokan telur. Aduk rata. Tuang tepung mocaf dan cokelat bubuk sambil diayak.
- 3
Aduk rata, tuang ke dalam loyang yg sdh dialasi baking paper. Saya, pakai loyang bulat ukuran 20cm. Ratakan adonan menggunakan spatula.
- 4
Tekan2 creamcheese menggunakan sendok atau spatula. Tuang ke dalam gelas blender : telur, gula halus, susu bubuk, maizena dan vanili. Blender sebentar hingga semua bahan larut.
- 5
Masukkan creamcheese dan whipping cream. Tambahkan air lemon dan parutan kulit lemon. Blender lagi hingga tercampur rata.
- 6
Tuang adonan creamcheese ke atas adonan brownies.
- 7
Panaskan oven. Panggang adonan dengan suhu 210 drjt celsius selama 35 menit, sy pakai api bawah lalu ditambah 5 menit pakai api atas bawah sampai permukaan cake terlihat gosong. Sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu suhu ruang, masukkan dulu dalam kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar