CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
烤年糕酒釀蛋
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
烤年糕酒釀蛋 的食譜成品照片

烤年糕酒釀蛋

晶晶
晶晶 @Lily_Cook

在冷冷寒冬裡,今天為大家端出一碗熱呼呼的酒釀蛋,裡面加上一塊特製的葡萄乾烤年糕。祝福喝下這碗暖湯的朋友,補充滿滿的能量,凡事像雞蛋一樣圓滿,前程像年糕一樣步步高。

用蛋 🥚 畫下完美句點
#全球烹飪

在冷冷寒冬裡,今天為大家端出一碗熱呼呼的酒釀蛋,裡面加上一塊特製的葡萄乾烤年糕。祝福喝下這碗暖湯的朋友,補充滿滿的能量,凡事像雞蛋一樣圓滿,前程像年糕一樣步步高。

用蛋 🥚 畫下完美句點
#全球烹飪

繼續閱讀

烤年糕酒釀蛋

晶晶
晶晶 @Lily_Cook

在冷冷寒冬裡,今天為大家端出一碗熱呼呼的酒釀蛋,裡面加上一塊特製的葡萄乾烤年糕。祝福喝下這碗暖湯的朋友,補充滿滿的能量,凡事像雞蛋一樣圓滿,前程像年糕一樣步步高。

用蛋 🥚 畫下完美句點
#全球烹飪

在冷冷寒冬裡,今天為大家端出一碗熱呼呼的酒釀蛋,裡面加上一塊特製的葡萄乾烤年糕。祝福喝下這碗暖湯的朋友,補充滿滿的能量,凡事像雞蛋一樣圓滿,前程像年糕一樣步步高。

用蛋 🥚 畫下完美句點
#全球烹飪

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1人份
  • 雞蛋 1顆
  • 甜酒釀 2大匙
  • 細砂糖 25g
  • 枸杞 1小匙
  • 葡萄乾烤年糕 1塊
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    準備食材
    主食材是甜酒釀、雞蛋和烤年糕。
    枸杞先沖洗。

    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟1照片
  2. 2

    打蛋汁
    雞蛋青青打成蛋汁。

    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟2照片
  3. 3

    煮湯
    鍋中水滾開後,先放進細砂糖溶化。

    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟3照片
  4. 4

    煮蛋湯
    用筷子攪動水成漩渦,將蛋汁輕輕的倒入滾水中。因為我希望得到細細的蛋花,而不是厚重的蛋片。
    接著加入枸杞。

    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟4照片
    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入甜酒釀
    將2大匙甜酒釀加入,立即關火,不要久煮。

    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟5照片
  6. 6

    加入烤年糕
    將烤年糕置於湯中,盛碗,趁熱上桌。享受暖湯要及時。

    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟6照片
    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟6照片
  7. 7

    烤葡萄乾年糕做法:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24348043-%E7%83%A4%E8%91%A1%E8%90%84%E4%B9%BE%E5%B9%B4%E7%B3%95

    烤年糕酒釀蛋的食譜步驟7照片
  8. 8

    生平沒有參加過馬拉松比賽,長跑亦非專長。今年一整年的「2024 全球烹飪總動員」食譜馬拉松活動,我終於在今天衝過終點,努力完賽。
    編輯台每週花樣不斷,出招連連。每週週一就是揭曉主題,最令人期待的時刻。
    隨著季節時令,節慶民俗,主題總是緊扣生活大小事,動腦思考食譜,動手實踐創意,是這項活動最迷人之處。
    我喜歡挑戰,將兩組或九宮格的三組食材,一起併在一道菜裡,這樣的挑戰難度更高,也更能激發我的創造思考能力,是很棒的腦力訓練。
    會員們精彩的手藝,也常讓我驚嘆,這麼多的巧手連煮,讓 Cookpad 這個園圃更是百花怒放,欣欣向榮。
    充實又熱鬧的活動留下她燦爛的一頁,2024的努力,真的值得留念。

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

晶晶
晶晶 @Lily_Cook
發布於 2024年12月23日 08:54
愛心是佳餚最棒的調味
繼續閱讀

留言

肉肉編
肉肉編 @CookpadMeatball
2024年12月24日 01:44
你超棒!喜歡挑戰很特別呢😆 恭喜完成馬拉松 🏆
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

烤 年糕 酒釀 蛋

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 辣拌小黃瓜大頭菜
  2. 炒冬粉
  3. 肉醬義大利麵(簡易版)
  4. 豆豉煮芹菜幼苗
  5. 涼拌柚香洋蔥(簡單料理)
  1. 馬鈴薯燉肉(簡易版)
  2. Oreo海鹽提拉米蘇
  3. 泡菜豬肉金針菇
  4. 韓式拌飯(一鍋到底)
  5. 雞湯蒸蛋
  1. 夢龍提拉米蘇
  2. 烤葡萄乾年糕
  3. Oreo海鹽提拉米蘇
  4. 馬鈴薯燉肉(簡易版)
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24348083
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close