Bakso Daging Ayam Wortel Tanpa Tepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ayam giling, 5 siung bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, bawang merah goreng (sisihkan sedikit untuk taburan kuah), dan wortel serut.
- 2
Tambahkan 1 gram lada, 1 sdt totole, dan 1 sdt garam pada adonan.
- 3
Rebus air sampai mendidih dan tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- 4
Setelah adonan merata dan air mendidih, buat bola-bola dan masukkan ke dalam air.
- 5
Angkat apabila bola-bola sudah terapung. Tiriskan bakso.
- 6
Potong pokcoy dan tahu kemudian cuci.
- 7
Tumis 3 siung bawang putih yang sudah diiris sampai harum.
- 8
Tambahkan air sekitar 1 liter dan rebus sampai mendidih.
- 9
Masukkan tahu, bakso, 1 sdt garam, 1 sdt totole, sisa bawang merah goreng, dan 0,5 gram lada bubuk. Rebus sekitar 5 menit kemudian cek rasa.
- 10
Masukkan pokcoy dan matikan api saat pokcoy tampak sudah matang.
- 11
Sajikan dan nikmati selagi panas/hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar