Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο, μια κούπα βραστό νερό, το κακάο σε σκόνη, την ζάχαρη ανακατεύουμε ρίχνουμε την βανίλια, το κονιάκ. Το βάζουμε να ζεσταθεί χωρίς όμως να λιώσουμε την ζάχαρη. Μόλις ζεσταθεί βγάζουμε μια κούπα από το υγρό και το κρατάμε στην άκρη
- 2
Σε να μπολ χτυπάμε τα αυγά και βάζουμε σιγά σιγά στο αλεύρι το μπέικιν το αλάτι ανακατεύουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα (ενώνουμε τα δύο μείγματα) και το ρίχνουμε στο ταψί να το ψήσουμε στους 180° για 20 λεπτά (έχουμε πρώτα ανοίξει το φούρνο πάνω κάτω να ζεσταθεί).
- 3
Μόλις ψηθεί το αφήνουμε λίγο να κρυώσει
Και σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος με την σοκολάτα να λιώσει, κόβουμε το κέικ και περιχύνουμε πάνω από το κέικ μας την σοκολάτα ζεστή. Την βάζουμε στο ψυγείο και μετά μόλις κρυώσει την κόβουμε μπορούμε να σερβίρουμε με παγωτό - 4
Για να γίνει ποιο ζουμερή η σοκολατόπιτα μας, όταν την βγάλουμε από το φούρνο και την κόψουμε μπορούμε να τις ρίξουμε 1 1/2 κούπα σιρόπι απλό (δηλαδή 1/2 κούπα νερό, 1 κούπα ζάχαρη, 2κτσ. μέλι) και μετά να τις ρίξουμε το σιρόπι σοκολάτας που έχουμε κρατήσει. Θα γίνει τέλεια!!! Καλή επιτυχία
Παρόμοιες συνταγές
Chocolate Pie (Sokolatopita) Περισσότερες συνταγές
Σχόλια