超シンプルなマッシュポテト。
年始のパーティーで、ローストビーフの付け合わせに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは水洗いして濡れたままラップに包み、600wの電子レンジで3分加熱する。
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- 2
上下を返してさらに3分ほど加熱し、爪楊枝をさして火が通ったか確認する。すっとさせたらOK。固いときは追加で加熱する。
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- 3
トングや軍手を使い、火傷に気をつけて2を取り出し、皮をむく。
- 4
バターを加えて100均のマッシャーやフォークなどで、つぶす。
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- 5
牛乳を加えてさらにつぶながら全体をぜる。
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- 6
全体が均一になめらかになれば、できあがり。多少かたまりがあっても、おいしいです。
- 7
すぐに食べないときは粗熱をとり、清潔な容器にいれ、ラップや蓋をして保存。食べるときは電子レンジでよく温めてください。
コツ・ポイント
このレシピではじゃがいもを電子レンジ調理しましたが、ゆでたり蒸したりしても、もちろんOKです。ゆでる場合は水っぽくならないよう、こふきいもの要領で余分な水分を飛ばしてください。
つくれぽ
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