Oseng Pare Peda

Name: Oseng Pare Peda
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare, iris kasar; 50 g ikan peda, ambil dagingnya; 1/2 buah (uk. besar) tomat, iris kasar; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, memarkan; 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula jawa, sisir; Secukupnya minyak goreng; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe ijo keriting; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit merah

Erowati @simplylicious

Kota Salatiga, Jawa Tengah

Pare paling sedep dimasak pake ikan asin, apalagi dibumbu pedes...hmmm mantep pol! Bisa lupa diet 🤭😅😅

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Pare paling sedep dimasak pake ikan asin, apalagi dibumbu pedes...hmmm mantep pol! Bisa lupa diet 🤭😅😅

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Oseng Pare Peda

Erowati @simplylicious

Kota Salatiga, Jawa Tengah

Pare paling sedep dimasak pake ikan asin, apalagi dibumbu pedes...hmmm mantep pol! Bisa lupa diet 🤭😅😅

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Pare paling sedep dimasak pake ikan asin, apalagi dibumbu pedes...hmmm mantep pol! Bisa lupa diet 🤭😅😅

#GAS2025
#MasakanPedas
#TimloSolo_PedasHuhHah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2-3 Orang

1 buahpare, iris kasar
50 gikan peda, ambil dagingnya
1/2 buah(uk. besar) tomat, iris kasar
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas, memarkan
1/2 sdmkecap ikan
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula jawa, sisir
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Iris:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe ijo keriting
3 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ikan peda.
Masukkan daun salam dan lengkuas.
2

Masukkan pare, tumis sampai layu.
Masukkan cabe, kecap ikan dan gula jawa. Tumis sampai gula larut.
3

Masukkan tomat dan kaldu bubuk, aduk rata.
Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.