Banana bread με βρώμη και αλεύρι ολικής!🤤

Name: Banana bread με βρώμη και αλεύρι ολικής!🤤
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 ώριμες μπανάνες; 1 κούπα βρώμη αλεσμένη στο multi να γίνει σαν αλεύρι; 1/2 κούπα αλεύρι-φαρίνα ολικής ή κανονικό αλεύρι ολικής (ότι θέλετε ή ότι έχετε. Εγώ έβαλα φαρίνα ολικής); 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν; 1-2 κουταλιές του γλυκού κανέλα (αναλόγως τις προτιμήσεις σας, εάν δεν σας αρέσει πολύ μπορείτε να βάλετε 1 κουταλιά); 2 αυγά; 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο; 2 κουταλιές της σούπας μέλι

Sofaki_1991 @cook_8527669

Νίκαια,Greece

Πολύ εύκολη συνταγή banana bread με λίγα υλικά και πολύ γευστική! 🤤🤤

Δες περισσότερα

Banana bread με βρώμη και αλεύρι ολικής!🤤

Sofaki_1991 @cook_8527669

Νίκαια,Greece

Πολύ εύκολη συνταγή banana bread με λίγα υλικά και πολύ γευστική! 🤤🤤

Υλικά

1 ώρα περίπου

3ώριμες μπανάνες
1 κούπαβρώμη αλεσμένη στο multi να γίνει σαν αλεύρι
1/2 κούπααλεύρι-φαρίνα ολικής ή κανονικό αλεύρι ολικής (ότι θέλετε ή ότι έχετε. Εγώ έβαλα φαρίνα ολικής)
1 κουταλιά του γλυκούμπέικιν
1-2 κουταλιές του γλυκού κανέλα (αναλόγως τις προτιμήσεις σας, εάν δεν σας αρέσει πολύ μπορείτε να βάλετε 1 κουταλιά)
2αυγά
1 κουταλιά της σούπαςελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπαςμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου

1

Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι.
2

Χτυπάμε στο multi την βρώμη μέχρι να γίνει σαν ''αλεύρι".
3

Σε ένα μπολ βάζουμε την βρώμη, το αλεύρι την κανέλα και το μπέικιν.
4

Μετά ρίχνουμε τις μπανάνες και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
5

Ύστερα ρίχνουμε τα αυγά, το ελαιόλαδο, το μέλι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
6

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα μας και ρίχνουμε το μείγμα.
7

Αφού το ρίξουμε, "χτυπάμε" λίγο την φόρμα μας για να φύγει ο αέρας και το βάζουμε στον φούρνο στους 180° για 40 λεπτά περίπου.
8

Αφότου περάσουν τα 40 λεπτά, βγάζουμε το μείγμα από τον φούρνο. (Εγώ "τρύπησα" με μια οδοντογλυφίδα και αφού δεν κόλλησε ζύμη, το έβγαλα).
9

Περιμένουμε 10 με 15 λεπτά να κρυώσει (εάν αντέξετε 🤭), το ξεφορμάρουμε και καλή σας απόλαυση! 🤗