Bakpia Ubi Cilembu Lembut Renyah
Masih dalam masa-masa happy nemu penjual ubi Cilembu murah, puter otak diolah apa lagi nih ubi.
Bakpia Ubi Cilembu Lembut Renyah
Masih dalam masa-masa happy nemu penjual ubi Cilembu murah, puter otak diolah apa lagi nih ubi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi Cilembu, haluskan.
- 2
Larutkan gula dan garam dengan air. Siapkan wajan, masukkan ubi Cilembu halus dan larutan air. Masak, aduk, hingga air menyusut dan ubi bisa dipulung masing-masing 20 gr.
- 3
Uleni masing-masing adonan tepung dan adonan minyak di wadah terpisah. Istirahatkan adonan 15-30 menit.
- 4
Bulatkan adonan tepung dan adonan minyak masing-masing menjadi 25 pcs.
- 5
Bungkus adonan minyak dengan adonan tepung. Adonan minyak di dalam.
- 6
Gilas, lipat 3, gilas lagi, lipat 3 lagi. Agar supaya bakpia renyah dan berlayer/berlapis.
- 7
Siapkan adonan yg telah digilas sebelumnya, isi dengan ubi Cilembu.
- 8
Panggang dengan suhu 150°, balik bakpia, masak hingga dua sisi kering kecoklatan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nadya Ayu Satriani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar