Cake kukus lapis keju coklat

Name: Cake kukus lapis keju coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr gula; 4 butir telur; 1,5 sdt SP; 140 gr terigu; 1 sdt baking powder; 8 sdm air; 100 gr margarin/mentega (saya,pakai palmia supercake); 50 gr minyak goreng; perasa vanila susu dan dark coklat; 50 gr keju parut; 50 gr dcc parut

risyantika @cook_6263678

kediri

Ini ceritanya bayar utang janji ke temen yang lagi ngidam kue buatan saya hehe... karena males ngeluarin oven,jadinya bikin cake kukus aja. ide awal sebetulnya pas lihat blognya mba Endang Just Try and Taste. tapi resepnya pakai ala2 saya hehe...
rasanya?? lembut,manis gurih. cuman kesalahan kecil saya,saya terlalu maksain adonan untuk masuk semua ke loyang. sedangkan kukusan yang saya pake model yang kecil pendek. jadi yang bagian atas cake agak bantet. mungkin karena kena uap air dari serbet alas tutup.
selebihnya,cake ini oke lho buat hantaran 😘
yuk ah buat.....

Lebih banyak

Cake kukus lapis keju coklat

risyantika @cook_6263678

kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

140 grgula
4 butirtelur
1,5 sdtSP
140 grterigu
1 sdtbaking powder
8 sdmair
100 grmargarin/mentega (saya,pakai palmia supercake)
50 grminyak goreng
perasa vanila susu dan dark coklat
50 grkeju parut
50 grdcc parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan minyak dan margarin bersamaan. sisihkan.
2

Kocok telur,gula,SP dengan moxer hingga kental mengembang. saya sekitar 10menit pakai philips.
3

Masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak ke adonan. bergantian denhan air.
4

Masukkan lelehan margarin minyak. aduk rata. tambahkan perasa susu. aduk rata.
5

Tuang separo adonan ke dalam loyang tulban. kukus selama 10menit. buka kukusan,dan tekan2 permukaan kue dengan gelas kecil,hingga rata. tabur keju.
6

Sisa adonan beri perasa coklat dan coklat parut. tuangkan ke dalam adonan. lalu kukus hingga matang. saya sekitar 30 menit kemudian.
7

Setelah 30 menit,buka kukusan lalu tes tusuk,jika sudah matang segera matikan api. sisir bagiam pinggir loyang lalu keluarkan kue dari loyang tunggu hingga dingin lalu potong2. sedep deh dimakan 😍