Gyoza Ayam Udang

Name: Gyoza Ayam Udang
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Pack Kulit Gyoza/Pangsit Rebus Bentuk Bulat; 150 gr Daging Ayam; 50 gr Udang Kupas Kulit; 2 Siung Bawang Putih; 1 Butir Telur Ayam; 3 Batang Daun Bawang; 4 Lembar Sawi Putih Iris Tipis; 1 cm Jahe Parut (Saya Skip); 1 sdm Tepung Tapioka; 250 ml Air Panas; 1 sdm Minyak Wijen (Untuk disiram ke gyoza ketika sudah matang); 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Minyak Wijen; 1/2 sdt Kecap Asin; 1 sdt Gula Pasir; 1/4 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam

Dahniear N. Indriani @dahniear

Bekasi

Gyoza Ayam Udang. Kali ini recook resep Buk Kombes, di resep pakai sawi putih menambah teksture dari makanan. Next lain kali mau coba pakai kubis/kol 😊

Maafin ya Buk Kombes aku baru recook apresiasi. Terima kasih sudah membersamai 1tahun kemarin dan selamat melanjutkan tugas untuk periode 2025.

Setor telat digabung dengan posbar perayaan tahun baru imlek 🤭🙏🏻

#ApresiasiTimLo2024
#Kombes_ApresiasiTimLo2024
#ChineseFood2025
#Kombes_ChineseFood2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Gyoza Ayam Udang. Kali ini recook resep Buk Kombes, di resep pakai sawi putih menambah teksture dari makanan. Next lain kali mau coba pakai kubis/kol 😊

Maafin ya Buk Kombes aku baru recook apresiasi. Terima kasih sudah membersamai 1tahun kemarin dan selamat melanjutkan tugas untuk periode 2025.

Setor telat digabung dengan posbar perayaan tahun baru imlek 🤭🙏🏻

#ApresiasiTimLo2024
#Kombes_ApresiasiTimLo2024
#ChineseFood2025
#Kombes_ChineseFood2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Gyoza Ayam Udang

Dahniear N. Indriani @dahniear

Bekasi

Gyoza Ayam Udang. Kali ini recook resep Buk Kombes, di resep pakai sawi putih menambah teksture dari makanan. Next lain kali mau coba pakai kubis/kol 😊

Maafin ya Buk Kombes aku baru recook apresiasi. Terima kasih sudah membersamai 1tahun kemarin dan selamat melanjutkan tugas untuk periode 2025.

Setor telat digabung dengan posbar perayaan tahun baru imlek 🤭🙏🏻

#ApresiasiTimLo2024
#Kombes_ApresiasiTimLo2024
#ChineseFood2025
#Kombes_ChineseFood2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Gyoza Ayam Udang. Kali ini recook resep Buk Kombes, di resep pakai sawi putih menambah teksture dari makanan. Next lain kali mau coba pakai kubis/kol 😊

Maafin ya Buk Kombes aku baru recook apresiasi. Terima kasih sudah membersamai 1tahun kemarin dan selamat melanjutkan tugas untuk periode 2025.

Setor telat digabung dengan posbar perayaan tahun baru imlek 🤭🙏🏻

#ApresiasiTimLo2024
#Kombes_ApresiasiTimLo2024
#ChineseFood2025
#Kombes_ChineseFood2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

30 pcs

1 PackKulit Gyoza/Pangsit Rebus Bentuk Bulat
150 grDaging Ayam
50 grUdang Kupas Kulit
2 SiungBawang Putih
1 ButirTelur Ayam
3 BatangDaun Bawang
4 LembarSawi Putih Iris Tipis
1 cmJahe Parut (Saya Skip)
1 sdmTepung Tapioka
250 mlAir Panas
1 sdmMinyak Wijen (Untuk disiram ke gyoza ketika sudah matang)
Bumbu
1 sdmSaus Tiram
1 sdtMinyak Wijen
1/2 sdtKecap Asin
1 sdtGula Pasir
1/4 sdtLada Bubuk
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan bahan. Haluskan daging ayam + bawang putih lanjut haluskan udang. Sisihkan
2

Masukkan daging yang telah dihaluskan tadi ke dalam wadah lalu tambahkan sawi putih iris dan daun bawang, aduk rata kembali
3

Masukkan telur dan bumbu kemudian aduk rata kembali. Kita tes rasa dengan gril sedikit adonan.
4

Siapkan air di dalam mangkok fungsinya untuk merekatkan kulit gyoza.
Ambil 1 lembar kulit gyoza kemudian taruh secukupnya adonan tadi, beri air sekeliling kulit lalu rekatkan kulit gyoza
Lakukan hingga semua adonan habis
5

Panaskan teflon beri sedikit minyak. Grill gyoza di atas teflon dengan api kecil hingga bagian bawah kulitnya kecoklatan
Setelah kulit bawah kecoklatan beri air panas kemudian tutup teflon.
6

Lanjutkan memasak hingga air menyusut. Sajikan