Bolu Keju 4 Telur
Tantangan pertama posbar #GAS2025 dimulai.
Tema posbar tantangan perdana #GAS2025 yaitu #GoldenDelight .
Bahan yg digunakan harus berwarna kuning atau keemasan.
Saya bikin bolu keju, yg didalam resepnya tentu ada bahan berwarna kuning sesuai tema posbar, yaitu kuning dari telur, keju dan margarin. Ini rasanya enak, pori² cakenya halus, empuk dan lembut banget.
Resep dari YC Chalistaa Kitchen tp sudah saya obrak abrik 😊🙏 (modifikasi) sesuai bahan yg ada.
Untuk bahan saya mengganti takaran 100 margarin dgn 75 margarin + 25 gr minyak, dan susu cairnya saya menggunakan susu evaporasi.
Cara pembuatannya pun saya menggunakan metode all in step, hampir sama dengan all in one, bedanya SP dimasukan setelah campuran tepung tercampur rata.
Bagian atas cake agak sedikit eksotis, karena lupa ditinggal umroh, Eehh.. 🤭
Bolu Keju 4 Telur
Tantangan pertama posbar #GAS2025 dimulai.
Tema posbar tantangan perdana #GAS2025 yaitu #GoldenDelight .
Bahan yg digunakan harus berwarna kuning atau keemasan.
Saya bikin bolu keju, yg didalam resepnya tentu ada bahan berwarna kuning sesuai tema posbar, yaitu kuning dari telur, keju dan margarin. Ini rasanya enak, pori² cakenya halus, empuk dan lembut banget.
Resep dari YC Chalistaa Kitchen tp sudah saya obrak abrik 😊🙏 (modifikasi) sesuai bahan yg ada.
Untuk bahan saya mengganti takaran 100 margarin dgn 75 margarin + 25 gr minyak, dan susu cairnya saya menggunakan susu evaporasi.
Cara pembuatannya pun saya menggunakan metode all in step, hampir sama dengan all in one, bedanya SP dimasukan setelah campuran tepung tercampur rata.
Bagian atas cake agak sedikit eksotis, karena lupa ditinggal umroh, Eehh.. 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Pertama lelehkan keju dan susu cair, dgn cara ditim.
Aduk hingga keju meleleh, lalu masukan margarin dan minyak, aduk rata. Sisihkan.
- 2
Mixer telur, gula dan vanili hingga gula larut, kira² 2-3 menit.
Masukan terigu dan tepung maizena, mixer hingga tercampur rata.
- 3
Masukan SP, mixer hingga putih kental dan berjejak.
Saya mixer 5-6 menit.
- 4
Masukan keju, susu cair dan margarin yg sudah dilelehkan sebelumnya, aduk hingga benar² tercampur rata.
- 5
Tuang kedalam loyang yg sudah dioles margarin tipis² dan ditabur tepung terigu.
Saya menggunakan loyang tulban diameter 20cm.
Beri topping keju.
- 6
Masukan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, panggang disuhu 150-160°C selama 40-45menit.
Disesuaikan dgn oven masing².
Setelah matang angkat, dan kaluarkan dr loyang.
- 7
Jika sudah dingin, potong² sesuai selera.
- 8
Bolu Keju siap untuk disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar