Strawberry Muffin
got this recipe from @autumn.kitchen on instagram. selama ini blm pernah cocok sm resep muffin yg berkeliaran pdhl keliatan simpel. tapi setelah coba yg ini kok simpel, dan rasanya cocok, teksturnya juga. btw resep ini takaran gulanya ga manis ya, jd buat yg suka manis ini udah pasti ga nendang, boleh ditambah gula 10—15gr!
Strawberry Muffin
got this recipe from @autumn.kitchen on instagram. selama ini blm pernah cocok sm resep muffin yg berkeliaran pdhl keliatan simpel. tapi setelah coba yg ini kok simpel, dan rasanya cocok, teksturnya juga. btw resep ini takaran gulanya ga manis ya, jd buat yg suka manis ini udah pasti ga nendang, boleh ditambah gula 10—15gr!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu, telur, dan minyak. Aduk rata.
- 2
Tambahkan gula dan aduk rata dengan whisk
- 3
Campurkan bahan kering: tepung, susu bubuk, dan baking powder. Ayak.
- 4
Masukkan bahan kering ke adonan, aduk rata secukupnya dengan whisk (jgn terlalu lama diaduk nanti bantet) tekstur adonannya kental berat ya
- 5
Masukkan ke cup sampai setengah, tambahkan potongan stroberi. Tambahkan lagi adonan sampai 90%, jgn sampai full diisi
- 6
Taburi potongan stroberi lagi dan crumble. Entakkan pelan cup agar adonannya merata di dalam cup
- 7
Panggang di oven suhu 180° yg sudah dipanaskan sekitar 5 menit. Oh ya, sebelumnya saya ikut resep, ternyata adonannya luber. setelah coba 2x, akhirnya saya hanya pakai suhu 150° dan adonannya ngembang aman. Jadi pastiin panasnya sesuai oven masing2, kalau terlalu panas dan diaduk kelamaan, muffin ini malah meluber
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar