Gulai burung dara

Name: Gulai burung dara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daging burung dara; air untuk merebus; 2 sdm santan kental; 2 sdm minyak goreng; 400 ml santan; 2 lembar daun salam; 3 belimbing sayur iris iris; bahan bumbu halus antara lain:; 6 bawang merah; 2 bawang putih; 1 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; 1/4 jinten; 1 sdt garam; 1 sdt terasi; 1 sdt gula; 2 kemiri; 1 sdm air asam jawa

Galuh Dwaya Wardhani @cook_7339053

Rembang

Gulai burung dara

Galuh Dwaya Wardhani @cook_7339053

Rembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

daging burung dara
air untuk merebus
2 sdmsantan kental
2 sdmminyak goreng
400 mlsantan
2 lembardaun salam
3belimbing sayur iris iris
bahan bumbu halus antara lain:
6bawang merah
2bawang putih
1 cmlengkuas
1 sdtketumbar
1/4jinten
1 sdtgaram
1 sdtterasi
1 sdtgula
2kemiri
1 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging burung dara dengan air garam hingga empuk kemudian siapkan wajan untuk menumis lalu Masukan semua bumbu halus tumis dengan minyak lalu tambahkan air kaldu
2

Masukan daging burung dara, tambahkan santan, daun salam lengkuas serta air asam jawa
3

Tambahkan garam, gula secukupnya koreksi rasa
4

Setelah matang daging empuk rasa enduk lalu sajikan ya
5