ابتدا مرغ را تمیز بشویید داخل مرغ را تمیز کنید بدون اینکه شکافی روی پوست و یا گوشت مرغ بزنید با انگشت محتویات داخل مرغ را خارج کنید شستشو دهید و بگذارید کاملاً خشک شود
سپس کمی نمک به داخل و روی پوست مرغ بریزید و داخل و روی مرغ را کاملاً ماساژ دهید ادویه‌جات ذکر شده را با فلفل دلمه‌ای پیاز جعفری رزماری برگ بو مخلوط کرد داخل شکم مرغ بگذارید

فر را از قبل گرم کنید
کمی آب نارنج و سرکه سفید به داخل و روی مرغ با فرچه بزنید برای دورچین می‌توانید از سیب زمینی و گوجه استفاده کنید روی ظرف را با کاغذ فویل بپوشانید.
مرغ را در وسط فر با دمای (220) درجه به مدت (یک ساعت و نیم) قرار می‌دهیم تا کاملاً پخته شود
بعد از پخت گریل را روشن می‌کنیم و هر طرف را به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا سرخ شود در حین گریل کره و زعفران روی پوست مرغ بمالید تا خشک نشود
اینم طرز تهیه یه مرغ بریون خیلی خوشمزه جای همه دوستان سبز از طعم و مزه‌آش نگم براتون که خیلی عالی شد😋😋👌🏻👩🏼‍🍳

حتماً از این رسپی خوشمزه امتحان کنید که پشیمون نمیشید
دوستان هر سوال داشتین
در خدمتم👩🏼‍🍳🙋🏼‍♀️