うまうま、ホットサンドタコス

私の公開しているレシピを組み合わせたホットサンドレシピです
切った時の断面が色鮮やかに見せれるようなホットサンドレシピを考案
ちなみにタコス(TACOS)はスペイン語ですがスペイン料理とは全く関係がなく、イメージ通りのメキシコ料理です
元々はメキシコやアメリカのテキサス州でテキーラを飲みながら食べるおつまみとして食べられていたとか。
私たちがよく食べるタコスは日本流にアレンジされたものやアメリカ式のタコスだそうです。
本来はとうもろこしの粉で作ったトルティーヤに肉や豆、サルサ、野菜をのせた料理だそうです
酒のつまみにタコスとは、なんとも高カロリーな。。。。。
まっ、美味しければいいですね。
うまうま、ホットサンドタコス
私の公開しているレシピを組み合わせたホットサンドレシピです
切った時の断面が色鮮やかに見せれるようなホットサンドレシピを考案
ちなみにタコス(TACOS)はスペイン語ですがスペイン料理とは全く関係がなく、イメージ通りのメキシコ料理です
元々はメキシコやアメリカのテキサス州でテキーラを飲みながら食べるおつまみとして食べられていたとか。
私たちがよく食べるタコスは日本流にアレンジされたものやアメリカ式のタコスだそうです。
本来はとうもろこしの粉で作ったトルティーヤに肉や豆、サルサ、野菜をのせた料理だそうです
酒のつまみにタコスとは、なんとも高カロリーな。。。。。
まっ、美味しければいいですね。
作り方
- 1
タコミート作成するために、玉ねぎをみじん切りにする
- 2
切った玉ねぎををシリコンスチーマーで3分チンする(時短技)
- 3
フライパンに油を引いて、ためネギを飴色まで炒める
- 4
ひき肉を入れて炒める
- 5
タコミートの調味料を全て入れてさらに炒める。
タコミート完成 - 6
デップソースを作るために
玉ねぎをみじん切りにして、水に10分さらす - 7
アボカドは種をとってできるだけ滑らかにまで潰す。チーズも同様に潰す。
- 8
トマトは小さめにカット
- 9
ディップソースの材料を全て混ぜてソースの完成。
- 10
パンにタコミート、ディップソース、ドリトス、チーズを挟む
- 11
あとはホットサンドメーカーで焼いて完成。
コツ・ポイント
余裕があれば、さらにキャベツミックスを一緒にサンドしてもいいと思います
ディップソースはわざと多めの量になってます。
余ったソースをドリトスにつけて食べてください。。。。
言わなくても自然にやりますよね笑
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


