アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、半月切りにし、白いにごりがなくなる程度にさっと水につけて洗い、レンジで3分ほど加熱しておく
-
- 2
玉ねぎはくし型切り、モッツァレラチーズは、1センチ角に切る
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- 3
鶏肉を、軽く焼け目がつく程度に焼き、玉ねぎ、じゃがいもを加える。
- 4
最後にモッツァレラチーズを加えて糸をひくくらいに加熱したら、塩、白こしょう、黒こしょうで味付けする
- 5
耐熱皿に盛り、とろけるスライスチーズを乗せる
-
- 6
オープンやトースターでチーズが軽く焦げる程度に焼いたらできあがり
コツ・ポイント
焼く前に乗せるチーズは、シュレッドチーズでもいいです。意外とお高いので、私はお安いスライスチーズを使ってます
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