Foto resep Tumis Pare Teri No Pait Pait

Tumis Pare Teri No Pait Pait

Ifana -Ibu Kay- @ifanahera

Tangerang Selatan

Dulu ak gak suka banget makan sayur pare. Tiap ibu mertua masak ini, pasti ak ga makan. sampe2 diprotes ma beliau hahaha. Habisnya rasanya paiiitt.. Tapi kapan hari itu ngicipin tumis pare di kantin kantor. Eeeh kok rasanya enak yaa, ga pait dan gurihh. Rupanya ada rahasianya. Dan simpel bgt rahasianya itu. Jadi gini, pare dibelah, buang isinya trs potong2, jgn pake dicuci dlu yah. Potongnya jg jgn tipis sekali biar ga hancur nanti. Setelah selesai dipotong2, trs parenya dikasih garam agak byk trs diremes2 parenya pake garam itu sampe kluar getah2nya. Habis itu baru dicuci bersih. Oiya, teri medan ini juga yang bikin masakan makin endesss 😛

Dulu ak gak suka banget makan sayur pare. Tiap ibu mertua masak ini, pasti ak ga makan. sampe2 diprotes ma beliau hahaha. Habisnya rasanya paiiitt.. Tapi kapan hari itu ngicipin tumis pare di kantin kantor. Eeeh kok rasanya enak yaa, ga pait dan gurihh. Rupanya ada rahasianya. Dan simpel bgt rahasianya itu. Jadi gini, pare dibelah, buang isinya trs potong2, jgn pake dicuci dlu yah. Potongnya jg jgn tipis sekali biar ga hancur nanti. Setelah selesai dipotong2, trs parenya dikasih garam agak byk trs diremes2 parenya pake garam itu sampe kluar getah2nya. Habis itu baru dicuci bersih. Oiya, teri medan ini juga yang bikin masakan makin endesss 😛

Tumis Pare Teri No Pait Pait

Ifana -Ibu Kay- @ifanahera

Tangerang Selatan

Dulu ak gak suka banget makan sayur pare. Tiap ibu mertua masak ini, pasti ak ga makan. sampe2 diprotes ma beliau hahaha. Habisnya rasanya paiiitt.. Tapi kapan hari itu ngicipin tumis pare di kantin kantor. Eeeh kok rasanya enak yaa, ga pait dan gurihh. Rupanya ada rahasianya. Dan simpel bgt rahasianya itu. Jadi gini, pare dibelah, buang isinya trs potong2, jgn pake dicuci dlu yah. Potongnya jg jgn tipis sekali biar ga hancur nanti. Setelah selesai dipotong2, trs parenya dikasih garam agak byk trs diremes2 parenya pake garam itu sampe kluar getah2nya. Habis itu baru dicuci bersih. Oiya, teri medan ini juga yang bikin masakan makin endesss 😛

Dulu ak gak suka banget makan sayur pare. Tiap ibu mertua masak ini, pasti ak ga makan. sampe2 diprotes ma beliau hahaha. Habisnya rasanya paiiitt.. Tapi kapan hari itu ngicipin tumis pare di kantin kantor. Eeeh kok rasanya enak yaa, ga pait dan gurihh. Rupanya ada rahasianya. Dan simpel bgt rahasianya itu. Jadi gini, pare dibelah, buang isinya trs potong2, jgn pake dicuci dlu yah. Potongnya jg jgn tipis sekali biar ga hancur nanti. Setelah selesai dipotong2, trs parenya dikasih garam agak byk trs diremes2 parenya pake garam itu sampe kluar getah2nya. Habis itu baru dicuci bersih. Oiya, teri medan ini juga yang bikin masakan makin endesss 😛

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 buahpare di 'treatment' seperti deskripsi di atas
1/2 onsteri medan
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahcabe rawit/sesuai selera
3 sdmMinyak goreng untuk menumis
Gula pasir
sedikitAir matang
Garam

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci teri medan, sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng
3

Tumis bawang merah+bawang putih sampai harum (tp jgn sampai kering)
4

Masukkan teri medan, tumis sampai teri matang (agak kering).
5

Masukkan cabe, tumis sebentar.
6

Masukkan pare, tambah garam dan gula. Tumis sampai pare matang.
7

Tambahkan air sedikit kalau perlu agar pare lebih cepat matang.
8

Koreksi rasa, siap dihidangkan. Voila! 😁

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ifana -Ibu Kay- @ifanahera

pada 21 April 2017 03.27

Tangerang Selatan

Komentar

Mama Kika(๑'ᵕ'๑)⸝* @mama_kika79

01 Mei 2020 12.49

Udah recook tapi lupa difoto😁😁😁 ... Tapi ini resep nya endeus bener..... Thank you mbak udah share resep endeus nya. 😁🙏😊

Kata kunci

Pare Gula Teri Medan Cabe Rawit Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya